Rénovation d'une salle de restaurant au cœur Beaujolais
Révéler le caractère d'un lieu à travers une nouvelle ambiance
Ce projet porte sur la rénovation d’une salle de restaurant d’environ 70 m² pour une quarantaine de couverts, située au cœur des Pierres Dorées, dans le petit village de Liergues.
L’objectif était de repenser l’aménagement et la décoration de la salle ainsi que des sanitaires afin de créer une ambiance chaleureuse, conviviale et accueillante, tout en conservant le caractère du lieu et en répondant aux normes d’accessibilité PMR.
L’enjeu était de trouver un équilibre entre les éléments existants, notamment le mur en pierre dorée, et une identité plus contemporaine.
Structurer l’espace par la lumière et les matières
Le projet s’appuie sur un travail autour des matières, des couleurs et surtout de l’éclairage afin de renforcer l’identité de la salle.
Les appliques murales, associées aux baguettes décoratives, rythment les murs et structurent visuellement l’espace. Leur lumière douce, répartie sur le pourtour de la salle, crée une atmosphère enveloppante et chaleureuse, particulièrement recherchée dans cet espace bénéficiant de peu de lumière naturelle.
Le mur en pierre devient quant à lui un véritable élément architectural du projet. Des spots encastrés au plafond, orientés vers le mur pour créer une lumière rasante, soulignent les reliefs de la pierre et mettent en valeur son aspect naturel. Le choix de conserver uniquement ce grand mur en pierre apparent renforce sa présence et son rôle central dans cette nouvelle ambiance.
Créer des transitions tout en conservant la lumière naturelle
La verrière joue un rôle important dans l’organisation de la pièce. Elle permet de créer une séparation entre l’entrée, les sanitaires et la salle de restaurant, tout en conservant une certaine transparence afin de laisser circuler la lumière naturelle.
Le bar vient compléter cette organisation en créant un lien visuel entre l’entrée et la salle. Il participe à la transition entre les différents espaces tout en devenant un élément fort de l’identité du restaurant.
Une nouvelle identité pour ce restaurant
L’ensemble de la rénovation repose sur une palette naturelle associant la pierre, le bois, différentes nuances de vert et un éclairage tamisé.
Les différents éléments sont pensés pour créer une atmosphère à la fois conviviale et élégante, tout en mettant en valeur les qualités existantes du lieu.
Le résultat ?
Une salle entièrement repensée, où l’aménagement, les matières et la lumière contribuent ensemble à créer une nouvelle expérience pour les clients.
Rénovation complète réalisé en juillet 2024 dans le Beaujolais
